Las bayas de Goji (Lycium barbarum).

Septiembre 30, 2008

Las Bajas Tibetanas de Goji son ya muy conocidas tanto que hace unos días hasta salió en el Programa de Cocina de Karlos Arguiñano (que me encanta ;-P).

La verdad que estas pequeñas cerezas, que más bien se parecen mucho a las pasas, proceden del Himalaya y quizá son uno de los frutos más eficaz contra el envejecimiento.

  • Posee más proteinas que la carne.
  • 18 aminoácidos (el 13 % de su peso).
  • 21 oligoelementos (Magnesio, Zinc, Hierro, Cobre, níquel, Cromo, Magnesio, Calcio, Potasio, Cobalto, Selenenio, Cadmio, Fósforo y Germanio).
  • Contiene antioxidantes Carotenoides (Betacarotenos, Ceaxantina, etc).
  • Vitaminas A, B1, B2, B6 , C y E.
  • También contiene Beta-Sitosterol es un agente antiinflamatorio que ayuda a bajar el nievel de colesterol y se ha usado para trata la impotencia.
  • Ácidos grasos esenciales Omega 3 y Omega 6.
  • Biotina (esta sustancia es usada por el Hígado para producir Colina que ayuda en procesos de desintoxicaicón de hígado).
  • Ayuda a recuperar la memoria y desarrolla el crecimiento muscular.
  • Equilibra la presión arterial, mejora los problemas cardiacos, la menstruación (Tm. Menopausia) y disminuye el azúcar en sangre.
  • La Solavetivona es un agente antibacteriano y antifungico.
  • Sus Polisacaridos fueron denominados Polisacáridos Lycium barbarum ya que son un elemento clave en todos sus beneficios.
  • Alivia los dolores de cabeza y mareos. Mejora la calidad del sueño y la visión.
  • Fortalece el corazón y el sistema inmunológico.
  • Normaliza las funciones del riñon y regula el transito intestinal.
  • Alivia la ansiedad y el estrés.

Se recomienda tomar unas dos cucharadas soperas de bayas al día. Se pueden comer como si fueran frutos secos (como aperitivo, después de hacer deporte o de andar), en ensalada, guisos, etc.

Las podéis conseguir solas o ya con más cosas como por ej. Sésamo, Lino, Pipas de Calabaza y Girasol, etc.

Mi madre las toma y están muy ricas, las lleva en el bolso y los come como si fueran caramelillos.

Si os encontrais un poco bajos de moral o fisicamente débiles os las recomiendo de verdad y si además también tomaís Jalea real o Eleuterococo mejor que mejor ;-)


49 Respuestas a “Las bayas de Goji (Lycium barbarum).”

  1. Mónica on Septiembre 30, 2008 2:40 pm

    Gracias Viky, me parece un tema muy interesante y lo has expuesto muy resumido y fácil de entender.
    Yo quiero empezar a tomarlas, es un regulador del organismo en general estupendo.

    Un besote, tengo ganas de verte!

  2. Viki on Septiembre 30, 2008 3:32 pm

    Mónica pruebalas están muy ricas y además puedes usarlas para cocinar: vamos que se puede investigar nuevos platos culinarios más sanos :-)

  3. pedro on Octubre 22, 2008 2:34 pm

    buenos dias llevo tiempo queriendo adquirir estas estupendas y extraordinarias bayas y me gustaria si sois tan amables como podre conseguirlas soy un amante de la filosofia oriental y me encanta cuidarme para sentirme interiormente bien gracias un saludo

  4. Viki on Octubre 23, 2008 10:44 am

    Pedro por lo general en los Herbolarios suelen tenerlas,sino, puedes hacerles el pedido.
    Hay muchas marcas donde elegir yo por ej. trabajo con Cien por Cien natural.
    Muchas gracias y ánimo ;-)

  5. begoña on Octubre 24, 2008 2:12 pm

    Buenas,no conocia este sitio ,he entrado porque hace poco que tomo estas bayas,a mi de momento ma han ayudado mucho a mi transito intestinal ,que lo daba por “perdido” de lo demas no se porque no hace mucho que las tomo,tambien he perdido algo de peso.Acabo de incluir esta pagina en mis marcadores gracias

  6. Viki on Octubre 24, 2008 3:51 pm

    Muchas gracias por compartirlo con nosotros Begoña :-) es muy importante que deis vuestra opinión.
    Yo hoy voy a empezar con un preparado de bayas de goji, semillas de lino, calabaza y sésamo, ya os contaré que tal me va ;-)

  7. Emanuel on Octubre 26, 2008 2:00 am

    Saludos a todos…He descubierto esta pagina hace poco y me parece excelente..Felicidades por ella!!!
    Me ha interesado una receta de “Aceite Facial para combatir Granitos”. Me preguntaba si el Aceite se coloca solo en las áreas afectadas por los granitos o se podría colocar en todo es el rostro para prevenirlos ???
    Por otro lado podrian informarme de una receta para hacer mi propio tónico facial. Tengo la piel mixta.
    Gracias y Mucho Éxito!!!!

  8. Viki on Octubre 26, 2008 2:09 pm

    Emanuel, el aceite para los gratitos lo puedes usar en todo el rostro o solo sobre los granitos, eso según lo que prefieras.
    Aúnque quiero escribir otro post sobre un buen tónico, puedes sustituir el aceite de yoyoba por Agua de Rosas ya tendrás tu tónico ;-)

    Muchas gracias por todo :-)

  9. Sonia on Noviembre 18, 2008 1:31 pm

    Hay un producto que no solo se compone de estas bayas sino que ademas tiene garcinia mangostana y oligofructosacaridos.Con lo cual se multiplica el efecto del Lycium.

  10. Viki on Noviembre 18, 2008 3:55 pm

    Si, hay mucho productos que tienen más productos. Yo os sugiero que las bayas las mezcléis con Sésamo, Lino y pipas de Calabaza.

  11. agusti on Noviembre 25, 2008 11:11 pm

    Hola.Referente a las Bayas quisieran me informarais en que proveedor salen mas baratas.

  12. Viki on Noviembre 26, 2008 12:15 pm

    Yo suelo traer al Herbolario las Bayas de “100% Natural” y estoy bastante contenta, son buenas y están bien de precio.
    Hay otras marcas algo mejores pero son más caras, eso ya es cuestión de gustos ;-)

  13. Estitxu on Marzo 3, 2009 11:27 pm

    Hola! Yo esta tarde he ido a una parada de frutos secos de un mercado, y he visto que vendían las bayas a granel. Justamente la mujer que iba delante de mí las ha comprado, y ha estado hablando con la vendedora de lo maravillosas q son, de la diferencia q ha notado en dos días, que está con mucha más energía, y he comprado un puñadito para probarlas. A ver qué tal!!

  14. Viki on Marzo 4, 2009 1:22 pm

    Ya verás como se nota la diferencia además están muy ricas ;-)

  15. Vans on Marzo 20, 2009 9:32 pm

    Hoy ha comprado mi madre las bayas (que no conocíamos) en un puesto de frutos secos en el mercado. Le han salido bastante baratas (2 €/100 gr) porque estoy viendo algunas a 15 €/250gr. Supongo que es un producto “de moda” que va a empezar a ser más fácil encontrar y cada vez más asequible.

    Ahora, a ver si ofrecen los beneficios prometidos…

    Un saludo.

  16. Viki on Marzo 24, 2009 8:45 pm

    Hola Vans.
    Sinceramente no creo que sean de la misma calidad y procedencia, como has dicho, es un producto que está en auge porque cada día más gente conoce sus propiedades y han salido muchas variedades y clases.
    Las que tengo en el herbolario son de la marca 100% Natural, son de cultivo biológico y directamente importadas del Tibet y estoy muy contentas con ellas, aunque eso si, son bastantes más caras que las que ha comprado tu madre en el mercado.

    Espero que te vaya bien, un saludo.

  17. Mª Juana on Marzo 25, 2009 11:57 am

    Hola.
    Estaba buscando información de las bayas y he visto vuestro blog.
    Ayer precisamente compré un paquete de 500 gr. por unos 5 euros en una tienda de frutos secos pero lo que me llama la atención es que por lo que he leído decís que es de sabor dulce y las que yo he comprado dejan al final un sabor muy amargo ¿serán las autenticas?

  18. Viki on Marzo 25, 2009 12:17 pm

    Buenos días Mº Juana.
    No te puedo contestar al 100 %, pero la verdad es que no creo que sean las originales, las bayas son un alimento caro y a demás las bayas de Goji son dulzonas, a mi me gustan más que las pasas, pero bueno, tu disfrútalas que aún así seguro que están buenas ;-)

  19. montse on Marzo 25, 2009 9:49 pm

    Hoy he comprado un paquete de 250 grs. de bayas de 100×100 natural en una tda. de dietética.
    Mi pregunta es si con ellas podré controlar más mi diabetes tipo 2, actualmente tomo 2 pastillas diarias
    ¿puede influirme en algo la toma de las bayas junto con la medicación?.
    Gracias.

  20. Viki on Abril 7, 2009 12:38 pm

    Hola Montse.
    No debería darte ningún problema,no obstante vigilalo los primeros días, si notas cualquier cosa anormal deja de tomarlas y consulta a tu médico. También puedes probar a tomar Stevia, es hipoglucemiante y además se usa como edulcorante natural.

    Cuidate mucho ;-)

  21. Vicky on Abril 22, 2009 9:47 am

    Pues yo las he comprado en Natura, una tienda de frutos secos de Valencia que te las envía a cualquier parte de España y están a 16 euros/Kg, que viendo lo que veo están genial. Me han dicho que todas son buenas porque no existe certificado de calidad del Tíbet al ser un país no reconocido por China.
    Por lo tanto no existe el 100%. Son buenísimas y espero poder decir dentro de un tiempo que funcionan tal y como dicen numerosas web. Un saludo

  22. ELVIRA on Mayo 1, 2009 1:00 pm

    Hola, yo las compré ayer, padezco de sfc (síndrome de fatiga crónica), pero más que nada las compré por comer algo natural y mezclarla con lo que ceno, maiz, yogur, frutas y me gusta siempre comer datiles y este tipo de cosas.
    Me ha llamado la atención lo del sabor, pensé que serian dulces y ahora me haceis dudar, las compré en un herbolario, son de cultivo ecologico y nada baratas, pero bueno¡.
    Una cosa, se pueden moler como el sesamo? es que me canso de masticar, padezco también de fibro.
    Me echais un cable.
    Gracias.

  23. Viki on Mayo 5, 2009 4:38 pm

    Hola Elvira.
    Por lo que me cuentas las bayas te van a venir muy bien. Si quieres puedes machacarlas y mezclarlas con sésamo, lino, pipas de calabaza y de girasol, yo lo hago y la mezcla las echo en los purés, ensaladas, compota de manzana, etc.
    Si quieres prueba también a tomar zumo de noni, creo que te puede vernir muy bien.

    Un saludo y suerte.

  24. ELVIRA on Mayo 18, 2009 9:20 pm

    HOLA VIKI,PERDONA POR NO CONTESTARTE ANTES,PENSÉ QUE NO LO HARIAS,ESA ES LA VERDAD.
    MUCHAS GRACIAS.
    ESPERO QUE ME AYUDE UN POCO,SOLO UN POCO NO PIDO YA DEMASIADO,
    TOMO LA Q1O Y LA SPIRULINA COMO COMPLEMENTO ALIMENTICIO,EL GOJI ME LO RECOMENDÓ LA SRA DEL HERBOLARIO (LA CARA QUE LLEVABA YO ERA QUE NO VEAS).
    PARECE Y DIGO PARECE,QUE NOTO ALGO,PERO CON MI ENFERMEDAD NO QUIERO ECHAR LAS CAMPANAS AL VUELO,ME CONFORMO CON ESTAR UN POQUITO MEDIO ,MEDIO.
    SÉ QUE NOI ME QUITARA EL DOLOR,PERO SI ME ALIVIA EN EL CANSACIO,ME DOY POR SATISFECHA.
    QUIERO QUE PASE MÁS TIEMPO,Y SI ME FUNCIONA Y TENGO PELAS,PODER COMPRARSELO A MIS DOS GRANDES AMIGAS QUE PADECEN MI MISMA ENFERMEDAD.
    BUENO EMPEZÉ EL DÍA 1 DE ,MAYO,SEGUIRÉ,A VER QUE TAL.SI ME PUEDES CONTAR MÁS COSAS SOBRE EL GOJI Y O RECETAS TE LO AGRADEZCO DE TODO CORAZÓN,AH ME SERÍA DE GRAN AYUDA SABER SI ES VERDAD QUE SIRVE PARA LA LIBIDO.
    MUCHAS GRACIAS,

  25. NINES on Junio 7, 2009 4:00 pm

    Hola Viky. He empezado hoy a tomarlo y me han dicho maravillas de ellas, espero poder confirmartelo. Soy NINES .

  26. Viki on Junio 8, 2009 11:15 am

    Me alegro mucho de que las pruebes, ya verás como poco a poco vas notando sus beneficios.

    Un slaudo y cuidate mucho.

  27. Maria on Julio 19, 2009 5:16 pm

    Yo las tomo dese hace poco,parece que me noto más activa pero todavia es pronto. Un saludo

  28. rosa on Agosto 10, 2009 10:52 pm

    HOLA VIKI!!!
    me gustaria saber si las bayas las pueden tomar los niños y apartir de k edad…
    y k cantidad….. otra cosa, yo tomo un minimo de 20bayas al dia. me aconsejas
    tomar mas, soy asmatica y aparte soy fumadora

    UN SALUDO Y MUXAS GRACIAS

  29. Viki on Agosto 13, 2009 12:30 pm

    Hola Rosa.
    Las bayas no muestran ningún tipo de efecto secundario así que no hay problema así que los niños pueden tomarlas, si son menores de dos años siempre se suele aconsejar la mitad o menos de la dósis de un adulto por ej. 5 bayas. Y para tí la cantidad que estas tomando está bien, si un día te sientes un poco más decaida puedes tomar unas pocas más.

    Un saludo y suerte.

  30. Rous on Agosto 16, 2009 11:32 am

    Me ha gustado mucho entrar en esta página.
    Jo, prove las bayas y me dejó un mal sabor en la boca, amargo, no sé si depende de cada persona, ja que mis compañeras de trabajo toman y no les pasa. que puede ser?

    un saludo.

  31. Viki on Agosto 16, 2009 2:09 pm

    Buenos días Rous.
    La verdad es que cada uno de nosotros podemos percibir los sabores de manera diferente, puede que esa sea la respuesta o que pueda ser que las bayas son de diferentes marcas y origen. No te sabría decir con exactitud.
    Te aconsejo que prueves diferentes marcas para que veas cuales te gustan más.

    Un saludo y gracias.

  32. fisiocab on Octubre 1, 2009 11:36 am

    Referente a lo que comenta Vans, la diferencia de precio entre las de 2€ y 15€, se debe basicamente a que segun tengo entendido las verderas bayas son las del tibet cultivadas de manera totalmente natural y teniendo más calidad y por lo tanto mejores, en cambio las de 2€ suelen ser producidas en china de manera más artificial empleando pesticidas y productos químicos que luego quedan en las bayas. Es como si comparamos el jamón serrano normal y corriente con el ibérico de bellota.

  33. Rosa on Octubre 8, 2009 7:16 pm

    Yo querría saber si hay manera por el color, sabor, etc., de distinguir los dos tipos de bayas goji que al parecer hay, Lycium chinense y Lycium barbarum. Hace unos días compré una bolsita y eran más dulces. Hoy que comprado en otro sitio y son como un poco más oscuras, más amargas y se pegan más entre ellas (las primeras están más sueltas). No se si estos datos tengan que ver con la calidad. Si alguien lo sabe agradecería la respuesta.

  34. Viki on Octubre 8, 2009 8:54 pm

    Hola Rosa.
    Referentes a las bayas a mi las que mas me gustan son más dulzonas y no estan desidratadas, más como si fueran pasas. Algunas marcas las venden algo deshidratadas y no tienen el mismo sabor.
    Te aconsejo que pruebes con las bayas de 100% natural, aunque son caras para mi son de lo mejor que hay en el mercado actual y son Tibetanas. Pruebalas y después prueva otras marcas para ver la diferencia.

    Un saludo y suerte.

  35. Mary on Octubre 29, 2009 12:55 pm

    Hola
    Me gustaria saber como se las puedo preparar a mi peque tiene 2 años y medio, a empezado la guarderia este año y va de bronquitis en bronquitis y no me gusta la medicacion quimica.
    Me podrias ayudar? Ademas yo acabo de tener un aborto me iran bien? cuantas tomo y como las puedo tomar?

  36. ana on Octubre 30, 2009 2:15 pm

    Hola a todos, yo he empezado hoy a tomar las bayas son de la marca linwoods,en el envoltorio pone que provienen de china y quisiera saber si son buenas, yo de sabor las encuentro dulces pero estoy interesada en tomar las verdaderas y quisiera saber si estas lo son, me han costado una bolsa de 250gr 11€

  37. Viki on Noviembre 3, 2009 4:20 pm

    Hola Ana.
    Las bayas de Goji de la marca Linwoods están bien pero no son mis favoritas porque están como deshidratadas y no son Tibetanas 100%, pero son mejores que otras que venden por ej. en las tiendas de frutos secos y otras marcas, desde luego son mi segunda opción ;-) A ver que tal te vas notando, te aconsejo que pruebes a echarlas en todas tus comidas pures, ensaladas, pan, macedinoa, zumos…

    Suerte y un saludo.

  38. ana on Noviembre 10, 2009 11:35 am

    Viki buenos dias,
    Te he de comentar que despues de provar las vayas de china me he comprado otras que provienen del tivet y no tienen nada que ver son mas blandas y mas dulces y no se enganchan en los dientes, definitivamente yo os aconsejo estas ahora no estoy en casa y no me se la marca pero en breve os la comentare a ver que os parece.
    yo desde el primer dia note al tomarlas una energia xtra fantastica, mi marido tambien las toma y opina lo mismo que yo, lo unico que he notado es que mi perrita que tambien le daba alguna por la mañana está mas nerviosa y no se si dejarle de dar.
    Tambiien a mi dieta he añadido unos arandanos semi desecados de la marca santiveri que estan buenisimos los tomamos toda la familia y estamos encantados
    Buenos seguiremos en contacto
    Un saludo a todas

  39. vicente on Noviembre 11, 2009 1:11 pm

    Muy buenas y con muchas propiedades, yo las he empezado a consumir hace 15 dias y las compro en Castellón, en la tienda de Frutos Secos que hay en la c/ trinidad.La verdad es que allí me informaron de todas las propiedades…..

  40. ed on Noviembre 11, 2009 1:55 pm

    Las goji no son la panacea pero si son un muy buen complemento alimenticio con un monton de propiedades beneficiosas que a medio-largo plazo dan sus efectos.Recordaros que en ningun momento las bayas de goji pueden sustituir una dieta equilibrada.

    Cuidado con la baya que comprais, pues con el boom goji, se esta comercializando un subtipo de baya como goji que no es la goji, que es muy parecido. Sobretodo pedir el certificado de origen. La Goji es la especie Lycium barbarium y la mala es la Lycium chinense.

    Cuidado con las baratas.(no seria extraño que hicieran un contraefecto por algun pesticida o fertilizante quimico prohibido en europa)
    Sin menospreciar al pueblo chino y tibetano, que son encantadores, si que hay que desconfiar del nuevo capitalismo sin principios chino. Os beberiais un litro de leche china despues del escandalo de las leches adulteradas?????

    Las bayas que nombrais como economicas o son la chinense i/o estan cultivadas sin ningun tipo de control en china. Las mas caras (sobre 15€) son tibetanas y silvestres y con certificación ecologica europea (excepto las de la marca tibet authentic, las de cienporciennatural, que no tienen ningun certificado reconocido en europa que acredite que se ha hecho analisis sobre su contenido en nitratos ni quimicos) .

    Yo sé de una tienda en Barcelona en la calle Mila i fontanals 33 que se llama “les biologiques” y tienen las biologicas a 9.60 € el paquete de 250 gr con sello europeo biologico ECOCERT(las de 100%natural a 14€). No las he visto mas baratas (con certificación) en ningun lado. Si alguien sabe que lo diga!

  41. Isabel on Noviembre 12, 2009 6:47 pm

    Hola a todos!!!
    He descubierto esta página buscando información sobre las bayas de Goji, hace poco las empecé a tomar y me gustaría saber si las de la marca Bionsan son las auténticas.
    Muchas gracias

  42. Montse on Noviembre 18, 2009 10:18 am

    Hola a tod@s, bueno yo hace poco que he oído hablar de estas bayas y cuando he buscado información me he encontrado todo un mundo.
    Las primeras las compre en una tienda “natural” y 250gr. me costaron 7,10 euros, y las segundas las compre en el mercado de Girona y decía autenticas del Nepal incluso tubo la dependienta que estrenar un paquete y se veia muy bien precintado al vacío, y el precio pues 18 euros el kg. lo cual es bastante diferencia, las he comparado y son exactamente iguales. De momento no noto gran cosa, aunque todo hay que decirlo, estoy con la dichosa gripe y mi estado general es patético, espero que si son tan buenas me ayudaran a recuperarme mejor.
    Sobre las propiedades que tienen sobre la vista, tengo una pregunta, ¿ayudan a personas con la vista cansada a recuperarla, aunque sea un poquito? es una curiosidad… Muchimas gracias y felicitaciones por esta pag. esta muy interesante leer tantos comentarios que gente diferente, pues es la diversidad encuentras el punto medio.
    Montse

  43. Viki on Noviembre 19, 2009 3:24 pm

    Gracias Montse ;-) Referente a la vista cansada puede que te ayude pero no se bien hasta que punto, prueba a compaginar las bayas de goji con el verde de zanahoria de Soria que viene muy bien para la vista.

    Un saludo.

  44. Viki on Noviembre 22, 2009 10:40 pm

    Hola Mary.
    Un puñado de bayas de goji todo los días os vendrá muy bien, al peque se lo puedes dar en el puré o similar.
    De todos modos echa un ojo a estos post:
    http://www.trucosnaturales.com/trucos-naturales-para-las-alergias
    http://www.trucosnaturales.com/aromaterapia-para-el-asma
    http://www.trucosnaturales.com/el-propoleo-o-propolis

    Importante: http://www.trucosnaturales.com/dosis-y-precauciones-en-aromaterapia-para-ninos

    Mucha suerte y cuidaros mucho.

  45. margarita on Diciembre 5, 2009 6:01 pm

    hola acabo de empezara a tomar las bayas del goji y todabia no se que resultados tendre en mi organismo ya que tengo tantas cosas, como artritis reumatoide, bronquiectasias, etc espero que me vayan bien de momento es muy pronto. os ire diciendo segun vaya viendo rsultados. un saludo

  46. Pilar on Enero 7, 2010 12:36 pm

    Hola a todos.
    Quería comentaros mi experiencia sobre las bayas del goji.
    Comencé a tomarlas hace unas dos semana, las compré en una herboristería y os digo de verdad que he notado mucha mejoría.
    Me dolía la cabeza casi a diario, tenía problemas para hacer la digestión y ahora me encuentro fenomenal.
    Me parece mentira estar sin dolor de cabeza algo que me torturaba desde hace años. También me siento más vital aunque pienso que eso simplemente pueda deberse a no tener dolores. Os seguiré contando.
    Me tomo 40 bayas al día, las 20 primeras en ayunas y solo puedo deciros que ojalá os vayan tan bien como a mi.
    Un saludo a todos.

  47. angela on Enero 30, 2010 7:25 pm

    HOLA LAS HE COMPRADO HOY DE LA MARCA LINWOODS, ME HA COSTADO 11 EUROS . ME PUEDES DECIR CUAL ES TU PRIMERA MARCA. GRACIAS

  48. chus on Febrero 1, 2010 2:01 pm

    La bayas las podéis encontrar en los supermercados Aldi a 2,50 euros los 125 grs, osea a 20 euracos el kilo.

  49. Viki on Febrero 2, 2010 1:37 pm

    Hola Angela.
    Para mi la marca que comercializa con unas bayas de Goji de calidad y frescas son 100 % Natural. Os recomiendo que provéis esta marca y otras y veáis la diferencia.
    La única pega es que son más caras, pero lo bueno de esto es que podéis elegir.

    Un saludo y gracias.

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