Receta de Chorizo vegetariano.

Hace algún tiempo que me cree un perfil en Facebook y he conocido a gente maravillosa.

Esta receta me la ha aconsejado Iria de (Mobuzztv).

Tiene una pinta más rica Mil gracias Iria…

Ingredientes (Esta receta es para 4 o 6 personas):

• 1 bolsa de gluten de trigo de 500 gr.
• 4 cucharadas soperas de pimentón dulce.
• 1 pastilla de caldo vegetal
• Medio vaso de salsa de soja
• Un vaso o medio de agua
• Un puñadito de sésamo.
• Sal al gusto

Preparación:

Deshacer la pastilla de caldo en el agua. Mezclar el resto de los ingredientes y añadir el agua tibia.
Amasarlo todo hasta obtener una textura firme. Darle una forma cilíndrica para poder cortar en rodajas una vez terminado.  Envolver en papel alba y meter en el horno a una temperatura media-alta durante una hora.

Bon appetit

P.S Esta receta no es apta para personas Celiacas o que no toleran bien el Gluten.