Usos medicinales del Ajo (Allium sativum).

El ajo es una de las plantas que más usamos en la cocina mediterránea, por su sabor, amorma y por sus grandes beneficios.

Creo que nos interesa a tod@s saber más de ella, sobre todo, creo que puede ayudar a aclarar dudas sobre la Cura del ajo y para que se utiliza esta misma.

El ajo contiene una elevada cantidad de azúcares reducidos y fructosanos, aceites esenciales y principios con propiedades antibióticos (garlicina y alisina).

Usos medicinales:

Es fungicida, antiséptico, tónico y antiparasitario, actúa sobre hongos, estafilococos, estreptococos, levaduras, etc. Se dice que tiene efectos anticancerígenos. Ayuda a curar la intoxicación de Plomo.

Su uso del ajo a diario en las comidas tiene un efecto muy beneficioso para nuestro organismo sobre todo sobre el aparato circulatorio y el corazón. España junto a Italia existen menos casos de aterosclerosis que en otro pasases, gracias al consumo de ajo. Reduce la posibilidad de un segundo infarto de miocardio.

Efecto hipotensor producido por la vasodilatación de los vasos periféricos, sobre todo en piernas, ojos y cerebro. Disminuye la agregación plaquetaria (disminuye la coagulación sanguínea). Reduce los niveles de glucosa en sangre. Favorece la eliminación de líquidos. También es expectorante y puede aumentar la acción de la glándula tiroidea (en grandes dosis puede provocar lo contrario).

Favorece la digestión, estimula el hígado, la vesícula y el páncreas. Importante, no se debe usar en caso de acidez de estómago. A nivel intestinal tiene un aumento discreto del peristaltismo y disminuye el meteorismo (gases).

Efecto antihelmíntico especialmente sobre los oxiuros (gusanos intestinales).

En uso externo, su jugo se utiliza para tratar heridas, verrugas, sabañones, etc. por sus propiedades antisépticas, fungicida…

• Aterosclerosis, Infarto de miocardio y Angina de pecho.
• Trombosis y Arteriosclerosis.
• Hipertensión y Colesterol.
• Afecciones relacionados con mala circulación ej. Hemorroides.
• Esclerosis cerebral, por su acción vasodilatadora.
• Gripe, Bronquitis, Faringitis, etc. Por su acción antiséptico y  favorece la expulsión de mucosidad.
• Cistitis, Infecciones renales, Candidiasis e Infecciones vaginales.
• Infecciones de oído.
• Edemas y Reumatismos. Por su efecto diurético y su acción sobre trastornos artríticos.
• Verrugas. Haremos frotaciones con un diente de ajo en la zona a tratar.
• Oxiuros, lo tomaremos de manera interna de 3 a 6 dientes diarios y de manera externa lo usaremos en lavativas o supositorios.

El Ajo de oso (Allium ursinum) muy común en la zona del norte de Europa, tiene unas virtudes medicinales similares a nuestro Ajo común.

Dosis:

• Jugo; 10-30 gotas por dosis.
• Vía externa; pomada antiséptica compuesta a partes iguales de vaselina y jugo de ajo.

Riesgos y efectos secundarios:
La toxicidad del ajo es muy escasa,  pero a altas dosis puede provocar irritación en el estómago. No se debe usar en caso de acidez de estómago.

No lo usaremos en grandes cantidades o restringiremos parte de su ingesta, antes o después de una operación, ya que es vasodilatador y disminuye la coagulación sanguínea, pudiendo provocar una hemorragia. Como todo dependerá de las cantidades y las patologías de cada persona.

Cura depurativa y desintoxicante.

Ahora si que ha terminado la navidad ;-( Bueno a sido breve pero intenso…

Y como siempre nos toca volver a la normalidad y acordarnos de todas aquellos propositos de año nuevo

Para mi el más importante es nuestra Salud.

Aquí os dejo una dieta depurativa y desintoxicante que nos vendrá muy bien para después de los excesos de estas fiestas.

• Primer día:

Al levantarse: Un vaso de infusión de malvas o escaramujo.

A media mañana: Tazón de caldo de verduras (zanahoria, cebolla, ajos, verduras del temporada).

A medio día: Un vaso de zumo de manzana o de grosella negra.

A media tarde: Un tazón  de caldo vegetal.

Antes de acostarse: Un vaso de infusión de malvas o escaramujo con una cucharadita  de zumo de limón.

• Segundo día:

Al levantarse: Un vaso de infusión de malvas o escaramujos o un vaso con el zumo de un limón diluído en agua caliente y endulzado con un poquito  de  miel.

A media mañana: Un vaso de zumo de naranja o pomelo.

Al medio día: Un vaso de jugo de zanahoria o tomate bien maduro ó un vaso de jugo de zanahoria, tomate y espinacas a partes iguales.

A media tarde: Un tazón de caldo vegetal.

Antes de acostarse: Un vaso de zumo de grosella negra, frambuesas, zarzamoras, uvas, fresas, con una cucharita de zumo de limón o de miel.

• Tercer al septimo día: Igual que el segundo día.

Personalmente, creo que con dos o  tres días de cura ya nos es suficiente, esto dependerá de cada persona, las personas que estén acostumbrados a este tipo de dietas podrán estar los siete días sin problemas. Por supuesto si estaís delicados de salud o tenéis cualquier afección, por favor, consultarle a vuestro médico.

Quiero dejar claro que estas dietas y curas son para mejorar nuestra salud, son indicaciones y consejos. Para las personas que quieran seguir una dieta más seria tanto por problemas de salud como por causas estéticas os aconsejo que visitéis a un Dietista-Nutricionista que os asesorará en todo lo que necesitéis.

Remedio o Cura del Ajo

De siempre he creído que los remedios más sencillos suelen ser los más efectivos y posiblemente los más económicos.

Os invito a que hagáis esta cura, pero tener en cuenta que será más eficaz si seguís con cierta rigurosidad la dosis diarias. También quiero que tengáis en cuenta que esta cura es muy beneficiosa pero eso no significa que lo pueda curar todo.

Este remedio es el conocido como “Cura o Remedio del Ajo“.

Esta cura proviene del Tibet, según una receta encontrada de un monasterio tibetano.

• Preparación:

Se mete en un tarro de cristal 350 gramos de ajo triturado junto con ¼ de litro de aguardiente.

El frasco se cierra herméticamente y se mete en la nevera durante 10 días (otra opción es ponerlo 10 días al sol). Al cabo de ese tiempo se filtra con un colador fino de gasa. Se vuelve a meter de nuevo en el tarro y se lleva a la nevera durante otros dos días
Pasados este tiempo, el remedio ya está preparado para empezar a tomarlo de la siguiente manera:

Se continuará tomando 25 gotas tres veces al día hasta terminar el remedio. La terapia no se puede repetir antes de 5 años (esto es muy importante, esta cura se hace cada cinco años).

• Beneficios:

Este preparado de extracto de ajo limpia el organismo de las grasas y lo libera de los cálculos depositarios.

Mejora el metabolismo y en consecuencia todos los vasos sanguíneos se hacen elásticos. Disminuye el peso corporal llevándolo a su situación normal, deshace los coágulos de sangre, cura el diafragma y el miocardio enfermo.

Cura la arteriosclerosis, la iscemia, la sinusitis, la hipertensión, las enfermedades bronco pulmonares, hace desaparecer por completo el dolor de cabeza, cura la trombosis de cerebro, la artritis, la artrosis y el reumatismo.

Cura la gastritis, las úlceras de estómago y las hemorroides, etc. Todo el organismo se recupera.

Gracias Mariano (mi antiguo profesor de patología) por facilitarme la receta.