Los beneficios de la lecitina de soja.

Muchas personas usan de manera habitual la lecitina de soja, la solemos tomar  ya que es una gran  fórmula anticolesterol, pero tiene muchas más virtudes.

La Lecitina de soja es una grasa compleja (fosfolípido),  se obtiene del aceite de Soja, contiene ácidos grasos esenciales como la Colina, Inositol y Ácido fosfórico, dos grandes antioxidantes como la Pro-vitamina A y la Vitamina E y minerales como el fósforo, calcio, potasio, hierro y magnesio.

Sus beneficios son:

• Baja los niveles de colesterol, mantiene en suspensión el colesterol sanguíneo, impidiendo que se deposite en los vasos sanguíneos y favoreciendo  su eliminación. Previene de enfermedades cardiovasculares y disminuye la hipertensión.
• Enfermedades hepáticas como hepatitis, insuficiencia hepática, etc. ya que evita el depósito de grasa en el hígado (baja el nivel de triglicéridos).
• Favorece la digestión.
• Equilibra el sistema nervioso, la colina y la lecitina son importantes en la trasmisión del impulso nervioso, la acetilcolina (derivado de la colina) es uno de los principales neurotrasmisores. Es muy útil en casos de problemas nerviosos, depresión, etc.
• Aumenta el rendimiento intelectual.
• Retrasa el envejecimiento celular.

Hay muchas lecitinas en el mercado,  yo os recomiendo que consumáis una lecitina de soja no transgénica (IP), quizás sea algo más cara pero os dará una mayor seguridad y calidad.