Cáncer y pesticidas en la agricultura.

Leyendo la web de Vida sana me he encontrado con una noticia muy interesante.

La noticia original es de la web Ladyverd.com, cito:

1/03/2010.- El instituto francés “L’Institut de veille sanitaire” (InVS) y la Mutua Social Agrícola (MSA) han puesto en marcha una exhaustiva investigación epidemiológica sobre el estado de salud de los agricultores, especialmente en lo referente al riesgo de cáncer relacionado con el uso de pesticidas en su actividad profesional.

ladyverd.com.-  Este estudio, denominado “Coset-MSA”(Cohorte santé et travail), permitirá describir y vigilar el estado de salud de la población rural relacionada con la agricultura.

El estudio realizará un seguimiento de varios años del estado de salud de un grupo de voluntarios y de sus condiciones laborales. El principal objetivo es poder identificar los oficios y condiciones de trabajo que representan un riesgo para la salud de la población, así como evaluar los impactos y poder aplicar medidas de prevención.

En su primera fase, el estudio arrancó el 8 de febrero de 2010 en cinco departamentos o regiones francesas y el objetivo es ampliarlo a escala mundial en 2012. Este estudio es el primer programa de seguimiento a gran escala del trabajo de la población en el sector agrícola.

Para seguir leyendo la noticia, pincha aqui.

Creo que este tipo de noticias debería de estar en el conocimiento de todo el mundo y ser difundido por tod@s nosotros.

Receta de Sopa de zanahoria con Bayas de Goji.

Hace ya más de un año que escribí sobre las inmensas propiedades de las Bayas de Goji y alguna receta especial para usarlas.

Como he visto que os interesan mucho, aqui os dejo una nueva receta para poder usar a estas maravillas de la naturaleza

Esta receta  se tarda en hacerla unos 30 minutos y nos dará de comer a 4 ó 6 personas.

Ingredientes:

• 1 cucharada de Aceite de Oliva.
• 2 cucharadas de Aceite de Coco para cocinar (podemos cambiarlo por aceite de Oliva)
• 2 Puerros cortados en cachitos.
• 1 Patata pelada y cortada en daditos.
• 6 Zanahorias (1/2 kilo) peladas y cortadas en láminas.
• 1 y 1/2 cucharada de Jengibre freco rallado o molido.
• 5 tazas de Caldo vegetal o de pollo.
• 1 chorrito de zumo de Naranja recién exprimido.
• 1/2 cucharadita de ralladura de piel de naranaja de cultivo biológico.
• 1/2 taza de Bayas de Goji.
• Un pelin de Sal y Pimienta blanca.
• Finas rodajas de Naranja y hebras de puerro tostadas como aderezo (opcional).

En una cazuela grande ponemos a calentas los aceites vegetales. Una vez que esten clalientes, añadimos los puerros y los freimos durante unos 3 minutos, hasta que estén un poco tiernos, después incorporamos  las zanahorias, la patata y el jengibre y se sofríen durante unos 5 minutos más hasta que esten reblandecidos.

A continuación se le añade el caldo vegetal, se tapa la cazuela y se cuece a fuego lento hasta  que las verduras estén tiernas, aproximadamente unos 20 minutos. Retiramos del fuego y añadimos las bayas de goji.

El preparado lo pasamos por la batidora o por un robot de cocina dándole la textura deseada. Después introducimos el preparado en la olla, volvemos a calentar a fuego medio y añadimos el zumo de naranja y su ralladura. Por último añadimos la sal y la pimienta al gusto.

Doy gracias a 100% Natural por esta receta

Prevención y tratamiento del Cáncer.

Esta fue una de las conferencias en Econat que quizá asistió más gente, además ha sido la primera ponencia que he asistido en inglés (menos mal que lo traducían…).

El ponente fue Cesary Winniki es el Director Médico del Aeskulap Hospital; hospital líder en Suiza de medicina Biológica.

Este Hospital fue fundado en 1990 por la fundación privada Aeskulpa, tiene una filosofía muy especial:

“En sus terapias combinan la medicina occidental y las terapias complementarias“

La prevención es muy importante, deberíamos de tener muy claro y ser conscientes que si la sociedad se cuidara mucho más habrían muchos menos casos de Cáncer.

Debemos llevar una Nutrición sana y equilibrada:

• Tomar mucha fruta, al menos dos piezas al día.
• Verduras y cereales integrales (una dieta rica en fibra).
• Beber al menos 2 litros de agua al día,
• Reducir la ingesta de grasas (menos carne roja, bollería, etc.)
• Tomar vitaminas y antioxidantes; existen muchos alimentos: Bayas de Goji, Alfalfa, Soja, Zumo de Noni, etc.
• Tomar ácidos grasos no saturados y Omega 3. Debemos tomar mucho más pescado que carne.
• Intentar evitar las carnes rojas (abusamos demasiado de ellas).
• Evitar el Tabaco y el Alcohol.
• Hacer ejercicio diario.
• Aquí yo incluiría; evitar los productos lácteos.

Los remedios naturales que han experimentado en el hospital con exito:

• Muérdago en extracto: en España no está permitida su comercialización ya que es tóxico, de todos modos, tratan el extracto de una forma especial. Lo aplican con una inyección cutánea o rara vez de manera oral, tiene alguna contraindicación; algunas personas les da alergía. Crea inflamación por ello no en todos los cáncer se puede usar.

• Arabinoxilano: proviene del Salvado de arroz. Es una de las sustancias más potentes que mejora el sistema inmunológico. Aumenta la cantidad de células Nk que son las encargadas de ayudar en la destrucción de las céculas cancerígenas. Además tiene efectos antioxidantes y antiinflamatorios. Se absorve facilmente y se toma vía oral.

Además nos hablo también del uso de la Cúrcumina (Cúrcuma) y de una componente de la Coliflor.

Nos mostro varios casos reales y la verdad es que me impactarón.

En muchos casos se consigue la cura de la enfermedad, en otros al menos; la calidad de vida mejora notablemente.

EL Arabinoxolano está siendo distribuido en España por los Laboratorios Vitae bajo el nombre de Bi.Bran, no conozco ningún otro laboratorio que lo distribuya. Si estaís interesados podeís visitar su web e incluso podeís pedirles los estudios que disponen sobre el.

Tengo que decir que el Bi.Bran es muy caro sobre todo para los que estamos aconstumbrados a la sanidad pública (demos gracias que la tenemos) pero si alguíen lo necesita de verdad y tiene posibilidades de conseguirlo le sugiero que lo pruebe porque la salud es lo primero.

Trucos para prevenir las estrías.

Las estrías, quién no las conoce.

Suelen ser más comunes en mujeres, aunque depende mucho del tipo de piel de cada uno.  Aparecen  sobre todo en la adolescencia, el embarazo y cuando engordamos o adelgazamos en poco espacio de tiempo.

Algo muy básico  que debemos hacer, pero por ello no menos importante, es beber al menos dos litros de agua al día y comer de manera equilibrado (como siempre: mucha fruta y verdura). Un complemento perfecto es tomar Levadura de cerveza y Germen de trigo.

Para prevenirlas echaremos mano de la geoterapia y la aromaterapia:

Nos aplicaremos arcilla verde o blanca en las zonas afectadas. La arcilla la podemos mezclar con agua o con infusión de manzanilla. A la mezcla le podremos añadir aceites esenciales de Azahar, Espliego, Lima o sándalo.

Recordar que si es para una mujer embarazada las concentraciones de las esencias deben ser bajas.

Este tratamiento lo repetiremos una o dos veces a la semana con una duración de 20-30 minutos en cada uno.

Después de retirar la arcilla con agua templada (podeis usar un jabón de Caléndula o de Aloe Vera de manera diaria) aplicaros un leve masaje con Aceite de almendras y Germen de trigo y sino; el Aceite de oliva Virgen va perfecto.