La sopa Miso.

Este post lo ha escrito mi madre porque hace un miso rico, rico

En casa esta sopa la hacemos muchísimo, a todos nos gusta, incluso al niño. De hecho, mi hijo esta estudiando unos meses fuera de casa y ya he comprado miso instantáneo (que no lo conocía) para llevárselo porque le encanta.

La sopa forma parte de casi cualquier comida en Japón, y la sopa de miso es la favorita para desayunar. Se puede añadir algas desecadas, tofu, verduras, pescados. El miso se elabora a partir de granos de soja junto con otros ingredientes que dependiendo del tipo de miso pueden ser: cebada, arroz moreno o blanco. Se utiliza en caldos, sopas y como sazonador.

Favorece la circulación y la digestión,  si se consume regularmente.

Receta de Sopa de  MISO Hatcho:

• 1 cucharadita de Hatcho Miso por persona.
• Un tazón de agua por personas (+/ 250cc).
• Mi preparado: Alga Kombu, Alga Wakane, Seta Sitake, Nabo Daikon, Sopa Juliana y Jengibre.

En la receta básica se pone un trozo de alga Kombu a cocer con el agua menos 1 tazón en el que disolvemos el miso. Al  miso le cuesta un poco disolverse por lo que lo mejor es ponerlo entre dos cucharas e ir aplastándolo dentro del agua. Cuando este disuelto lo echamos con el resto de agua en la cacerola y dejamos cocer 15 minutos pero a fuego bajo ya que el Miso nunca puede hervir porque  se romperían los enlaces moleculares de sus proteínas perdiendo así todo su valor alimenticio.

Yo no echo el alga sino que tengo preparado en un bote de cristal los siguientes productos desecados: Alga Kombu, Wakane, Seta Sitake, Navo Daikon, Sopa Juliana y Jengibre muy triturado (aporta calor al cuerpo y en invierno es genial, en verano también…).

Podéis echar un par de cucharaditas de café al agua de los ingredientes que más os gusten en vez de el alga sola.  Se puede incorporar alimentos frescos, cortar algunas verduras por ejemplo, también se puede añadir un puñado de copos de avena y se convierte en una cena de un solo plato completa; no necesitas nada más.

Me parece que es una receta súper práctica y rapidísima. Es como mi caldo de verduras

Mineral de alumbre o Cristal mineral.

El desodorante de Cristal mineral lo he usado durante años, lo conocí gracias a un amigo mío, por cuestiones logísticas de cambio en la convivencia lo deje de usar.

Al Cristal mineral también se le llama Mineral o piedra de Alumbre. Este desodorante natural se conoce desde los tiempos de los Romanos y ha sido usado en todo el mundo.

Su funcionamiento es muy simple se moja el mineral con agua y se aplica directamente en las axilas, pies o zona del cuerpo que se necesite. Ahora la piedra se comercializa de muchas maneras; en forma de roll-on, spray, especial para después del afeitado, etc.

Realmente lo que hace es que no se descompongan las bacterias que son las que crean el mal olor. Lo puede usar cualquier persona, suele ser muy usado por personas alérgicas o con la piel sensible sobre todo porque no contiene aluminio. Algo muy bueno es que no deja olor y no mancha.

Os animo a que lo probéis, merece la pena. Si compráis lo que es el mineral os recomiendo que tenga ya la forma redondeada, así os será más cómodo. Tened cuidado con ella para que no se os rompa. Dura años, así que termina siendo un ahorro para nuestra economía

Vídeo sobre la Copa menstrual o Copa de Silicona.

Hace unos meses os hable de la Copa menstrual y de todos sus beneficios.

Mi amiga Eva de Apunto Let me ha pedido que os diera más información  y bueno, he decidido mostraros un vídeo sobre ella

Espero que os haya servido para haceros una idea mejor de cómo funciona.

Yo por mi parte ya sabéis que soy partidaria de ella. Yo apenas uso compresas normales gracias a la copa menstrual y a las compresas lavables

Aunque la primera impresión es que es poco higiénico es totalmente al revés es más higiénico que las compresas normales. Una cosa que si he notado en estos meses es que no me salen apenas granitos en las inglés y me siento más cómoda.

Si teneis alguna experiencia o sugerencia sobre la Copa menstrual, por favor compartirla con nosotr@s.

La jalea real.

Me acuerdo cuando mi madre por estas fechas me compraba Jalea real para que no callerá mala. Era fresca y tenía que estar en la nevera y con un poquito todas las mañanas bastaba.

Ahora podemos encontrarla de muchas formas y con más componentes desde fresca, en viales, en cápsulas, etc.

Su composición aunque según su procedencia puede variar levemente:

• Vitaminas: B1 (tiamina), B2 (riboflavina), B3 (niacina), B5 (ácido pantoténico), B6 (piridoxina), B7 (inositol), B8 (biotina), B9 (ácido fólico), B12 (cianocobalamina), A (retinol), C (ácido ascórbico), D (gripo de calciferoles), E (grupo de tocoferoles), M (ácido pteroilglutámico).
• Aminoácidos: Alanina, arginina, ácido aspártico, ácido glutámico, cistina, fenilalanina, glicina, isoleucina, histidina, leucina, lisina, metionina, prolina, serina, tirosina, triptófano, treonina, valina.
• Minerales y oligoelementos: Azufre, calcio, cobalto, cobre, cromo, estroncio, fósforo, hierro, manganeso, níquel, potasio, silicio, sodio, zinc.
• Lípidos (ácidos grasos): Ácido esteárico, ácido palmítico, ácido sebácico.
• Azúcares: Fructosa, glucosa, isomaltosa, maltosa, ribosa, sacarosa.
• Otros nutrientes y factores: Acetilcolina, factor antibiótico y antibacteriano, ácido 10-hidroxil-decenoico y 10-hidroxil-decanoico (no saturados), componente fosfo-amino-lípido, factor lipoprotéico, ácidos ribonucleicos (ARN-ADN). Enriquecida con Vitamina B5 y Tirosina.

Propiedades nutritivas:
Al ser uno de los alimentos más concentrados de la naturaleza y poseer un gran equilibrio, entre sus componentes, juega un papel de gran importancia en la regeneración celular en general, ayudando a recuperar peso, aumentar la energía vital, y prevenir todo tipo de patologías relacionadas con la degeneración y el desgaste celular, sea en el plano externo (apariencia física) ó interno (equilibrio del metabolismo y funciones celulares).

Por la acción de la vitamina M (ácido pteroilglutámico) y la vitamina B3 (niacina), favorece la formación de megacariocitos (células sanguíneas polivalentes), previniendo los estados de anemia y leucopenia, ejerciendo, a la vez, una acción vasodilatadora, especialmente a nivel de capilares, jugando un papel preventivo sobre la formación de trombos (acción trombolítica), sobre la acumulación de ateromas en las paredes de las arterias, a la vez que revitaliza la piel al mejorar la calidad del flujo sanguíneo. A la vez, su contenido en ácidos grasos insaturados 10-hidrosil-decenoico y decanoico, le atribuye propiedades anticancerígenas y bacteriostáticas.

Aplicaciones:

• Nutrición infantil. (Falta de apetito, anemia, desnutrición).
• Nutrición en el deporte. (Estados carenciales, etapas de competición y resistencia).
• Nutrición en convalecencia de diversas enfermedades, partos, fracturas, cirugía.
• Nutrición en geriatría. (Senilidad, amnesia, vejez prematura, anergía).
• Estados de cansancio físico, mental y crónico.
• Estados de depresión, ansiedad y nerviosismo.
• Prevención de enfermedades infecciosas y degenerativas.
• Prevención y ayuda en todos los problemas de tipo circulatorio y sanguíneo.
• Coadyuvante en todos los tratamientos de cosmética y regeneración de tejidos.

Estamos en una época donde este complemento nos viene perfecto para nuestra salud.

Yo recomiendo Fost Print de Soria natural, no solo tiene Jalea real, sino también; Propóleo, vitaminas y minerales. La dosis recomendada son dos cajas seguidas, más o menos el tratamiento dura un mes y medio, y después descansar de 15 a 30 días.

Aceite facial para combatir los granitos.

Esta receta la he elaborado para una gran amiga mía que tiene la piel mixta y sufre de granitos (en su caso es debido a un desajuste hormonal).

Sirve para personas con la piel mixta y también grasa. Si tenéis la piel seca o sensible usar como aceite base; Aceite de Pepita de Uva. Os aconsejo que añadirle Aceite de Onagra si sufrís de trastornos menstruales u hormonales.

Usaremos como aceite base: Aceite de Yoyoba, un poco de Aceite de Onagra y Ungüento de Raíz del traidor. Después incluiremos las esencias:

• Árbol de Té: 3 gotas.
• Espliego: 3 gotas.
• Mandarina: 3 gotas.
• Ylang-ylang: 2 gotas.

La dilución de los aceites esenciales está pensado para un envase de 60 ml, si usáis un bote más pequeño, disminuir un poco el número de gotas.

Os recomiendo que primero antes de usar el aceite os lavéis la cara con jabón de arcilla (para pieles secas o acnéicas) o un jabón de avena (es para todo tipo de pieles). El preparado lo podéis usar tanto por la noche como por el día.

Prevención y tratamiento del Cáncer.

Esta fue una de las conferencias en Econat que quizá asistió más gente, además ha sido la primera ponencia que he asistido en inglés (menos mal que lo traducían…).

El ponente fue Cesary Winniki es el Director Médico del Aeskulap Hospital; hospital líder en Suiza de medicina Biológica.

Este Hospital fue fundado en 1990 por la fundación privada Aeskulpa, tiene una filosofía muy especial:

“En sus terapias combinan la medicina occidental y las terapias complementarias“

La prevención es muy importante, deberíamos de tener muy claro y ser conscientes que si la sociedad se cuidara mucho más habrían muchos menos casos de Cáncer.

Debemos llevar una Nutrición sana y equilibrada:

• Tomar mucha fruta, al menos dos piezas al día.
• Verduras y cereales integrales (una dieta rica en fibra).
• Beber al menos 2 litros de agua al día,
• Reducir la ingesta de grasas (menos carne roja, bollería, etc.)
• Tomar vitaminas y antioxidantes; existen muchos alimentos: Bayas de Goji, Alfalfa, Soja, Zumo de Noni, etc.
• Tomar ácidos grasos no saturados y Omega 3. Debemos tomar mucho más pescado que carne.
• Intentar evitar las carnes rojas (abusamos demasiado de ellas).
• Evitar el Tabaco y el Alcohol.
• Hacer ejercicio diario.
• Aquí yo incluiría; evitar los productos lácteos.

Los remedios naturales que han experimentado en el hospital con exito:

• Muérdago en extracto: en España no está permitida su comercialización ya que es tóxico, de todos modos, tratan el extracto de una forma especial. Lo aplican con una inyección cutánea o rara vez de manera oral, tiene alguna contraindicación; algunas personas les da alergía. Crea inflamación por ello no en todos los cáncer se puede usar.

• Arabinoxilano: proviene del Salvado de arroz. Es una de las sustancias más potentes que mejora el sistema inmunológico. Aumenta la cantidad de células Nk que son las encargadas de ayudar en la destrucción de las céculas cancerígenas. Además tiene efectos antioxidantes y antiinflamatorios. Se absorve facilmente y se toma vía oral.

Además nos hablo también del uso de la Cúrcumina (Cúrcuma) y de una componente de la Coliflor.

Nos mostro varios casos reales y la verdad es que me impactarón.

En muchos casos se consigue la cura de la enfermedad, en otros al menos; la calidad de vida mejora notablemente.

EL Arabinoxolano está siendo distribuido en España por los Laboratorios Vitae bajo el nombre de Bi.Bran, no conozco ningún otro laboratorio que lo distribuya. Si estaís interesados podeís visitar su web e incluso podeís pedirles los estudios que disponen sobre el.

Tengo que decir que el Bi.Bran es muy caro sobre todo para los que estamos aconstumbrados a la sanidad pública (demos gracias que la tenemos) pero si alguíen lo necesita de verdad y tiene posibilidades de conseguirlo le sugiero que lo pruebe porque la salud es lo primero.

La Eco-ducha.

Mi rincón ecológico en el Herbolario ya está casi completo

Primero conseguí las Ecobolas, luego las Compresas y protegeslips lavables y después la Copa Menstrual y ahora por fin: la Ecoducha.

Mi padre fue el primero en hablarme de ella hace meses y después de tanto tiempo ya he encontrado una que me convence.

Ya la he probado en casa  y estoy bastante contenta con ella. Es fácil de poner (puede que si vuestra ducha es antigua os cueste un poco más). Lo primero que se nota es el ahorro de agua, con ponerlo al mínimo de fuerza ya es suficiente, también he notado que la piel y el pelo se quedan más suaves. De todos modos dentro de unas semanas más notaré mejor sus efectos beneficiosos

Aquí os dejo más información sobre ella:

Características

• Es ecológica. Ahorra hasta el 65% de agua y la energía necesaria para calentarla.
• Profundo masaje de la piel y eliminación de olores.
• Prolongado efecto humectante por la penetración en la piel de micromoléculas de agua.
• Debido a la micronización del agua, libera de modo natural una enorme cantidad de iones negativos (más de 500.000 por c.c.) muy beneficiosos para la salud, a la vez que limpia, tonifica y desinfecta la piel sin necesidad de utilizar jabones u otros productos.
• Reduce el cloro presente en el agua.
• Previene contra la caspa, espinillas, acné y caída del cabello.
• Su uso continuado alivia la dermatitis atópica y la psoriasis.
• Prepara la piel para el maquillaje.
• Recomendable en general para pieles sensibles y/o alérgicas.

Cabezal con disco de 412 microporos

• Los microporos rompen las moléculas del agua, de modo semejante a lo que ocurre en las cascadas y torrentes, liberando gran cantidad de iones negativos (Efecto Lenard).
• Máximo efecto de masaje.
• Ahorra agua y energía.

Filtro de partículas

• Elimina del agua sedimentos, arenas, óxidos, etc y previene el bloqueo de los microporos.
• Ayuda a mantener la piel limpia

Filtro giratorio de cerámicas

• Genera rayos infrarrojos de larga distancia que activan el metabolismo y alivian la fatiga.
• Reduce en gran parte el cloro presente en el agua.
• Bactericida y fungicida.
• Suaviza el agua.
• Refuerza la inmunidad de la piel.
• Elimina olores.

Poco a poco tenemos más trucos para ayudar a Gaia, a nuestra salud y también a nuestro bolsillo

Patrocinadores.

“Trucos naturales” comenzó hace pocos meses a ser parte importante de mi vida. Poco a poco, el blog ha ido creciendo. Y en visitantes. Lo que comenzó siendo una página donde poder reunir conocimientos de terapias naturales para que fueran útiles a todo el mundo, ha crecido como las judías mágicas del cuento .

Pero el crecimiento trae consigo gastos y problemas. Por ello, hemos abierto la puerta a patrocinadores. Hemos buscado entre mis proveedores y empresas de confianza con los que trabajo en el Herbolario y en Consulta, ¡quien mejor me podría apoyar!.

El primer patrocinador es Solaria. La camilla que utilizo para los tratamientos y masajes se la compré hace varios años, y continúa en perfectas condiciones. Son los fabricantes y distribuidores de camillas plegables y accesorios para el masaje más conocidos en España.

Nuestro segundo patrocinador es Elihan. Estoy enamorada de sus jabones de glicerina natural, son los que utilizo para complementar las terapias y los que vendo en mi herbolario.

Por supuesto, los contenidos no cambian. Seguiré con mis trucos y compartiendo todo lo que se y aprendo, con vosotros. Y, como no, escuchando vuestra opinión y conocimientos para poder mejorar todos los días.

Entradas gratis para Biocultura 2008

Biocultura es la feria más importante en España de Productos Ecológicos y Consumo Responsable, se celebra anualmente en Barcelona y en Madrid. Ya hablamos de esta feria hace algún tiempo. La feria se realizará en  el Pabellón de Cristal en la Casa de Campo de Madrid en España, del 30 de Octubre al 2 de Noviembre de 2008.

Lo que tenemos que anunciaros es que “Trucos naturales” tiene 10 entradas dobles gratis (para dos personas) para los lectores del blog. Estas entradas son válidas para un día, a elegir entre el jueves, viernes, sábado o domingo de la feria. Si queréis estas entradas tenéis que escribirnos a:

trucosnaturales@gmail.com

Y poner en el correo los siguientes datos:

• Un truco natural que conozcáis. Algo sencillo, como el de las estrias. O, éste para los piojos. Nada complicado ;-).
• Vuestro nombre.
• Vuestros apellidos.
• Vuestro número de DNI.

Los primeros 10 que escribáis con esas condiciones tendréis las entradas para Biocultura. Estos datos que os pedimos en el correo son necesarios, ya que las entradas son digitales. Una vez que enviemos vuestros datos con nuestra referencia sólo tendréis que mencionar vuestro nombre y DNI en la puerta de la feria para poder entrar gratis. Además, así no se matarán árboles para hacer entradas ;-).

Las bayas de Goji (Lycium barbarum).

Las Bajas Tibetanas de Goji son ya muy conocidas tanto que hace unos días hasta salió en el Programa de Cocina de Karlos Arguiñano (que me encanta ;-P).

La verdad que estas pequeñas cerezas, que más bien se parecen mucho a las pasas, proceden del Himalaya y quizá son uno de los frutos más eficaz contra el envejecimiento.

• Posee más proteinas que la carne.
• 18 aminoácidos (el 13 % de su peso).
• 21 oligoelementos (Magnesio, Zinc, Hierro, Cobre, níquel, Cromo, Magnesio, Calcio, Potasio, Cobalto, Selenenio, Cadmio, Fósforo y Germanio).
• Contiene antioxidantes Carotenoides (Betacarotenos, Ceaxantina, etc).
• Vitaminas A, B1, B2, B6 , C y E.
• También contiene Beta-Sitosterol es un agente antiinflamatorio que ayuda a bajar el nievel de colesterol y se ha usado para trata la impotencia.
• Ácidos grasos esenciales Omega 3 y Omega 6.
• Biotina (esta sustancia es usada por el Hígado para producir Colina que ayuda en procesos de desintoxicaicón de hígado).
• Ayuda a recuperar la memoria y desarrolla el crecimiento muscular.
• Equilibra la presión arterial, mejora los problemas cardiacos, la menstruación (Tm. Menopausia) y disminuye el azúcar en sangre.
• La Solavetivona es un agente antibacteriano y antifungico.
• Sus Polisacaridos fueron denominados Polisacáridos Lycium barbarum ya que son un elemento clave en todos sus beneficios.
• Alivia los dolores de cabeza y mareos. Mejora la calidad del sueño y la visión.
• Fortalece el corazón y el sistema inmunológico.
• Normaliza las funciones del riñon y regula el transito intestinal.
• Alivia la ansiedad y el estrés.

Se recomienda tomar unas dos cucharadas soperas de bayas al día. Se pueden comer como si fueran frutos secos (como aperitivo, después de hacer deporte o de andar), en ensalada, guisos, etc.

Las podéis conseguir solas o ya con más cosas como por ej. Sésamo, Lino, Pipas de Calabaza y Girasol, etc.

Mi madre las toma y están muy ricas, las lleva en el bolso y los come como si fueran caramelillos.

Si os encontrais un poco bajos de moral o fisicamente débiles os las recomiendo de verdad y si además también tomaís Jalea real o Eleuterococo mejor que mejor