Arándano rojo (Vaccinium vitis-idaea l).
Las virtudes del Arándano rojo son cada más conocidas y usadas. Sobre todo se suele consumir en zumo concentrado (os aconsejo que lo mezcléis con agua o con otros zumos) o en cápsulas.
Su composición es muy rica en compuestos fenólicos (Quercitina, Antocianinas, Antocianidinas…) y en ácidos orgánicos.
Propiedades:
- Antiinfeccioso: Su efecto antiadherente impide la fijación de las bacterias sobre las paredes del tracto urinario (cistitis), esto es debido a la Proantocianidina (taninos condensados). Esta característica protege la mucosa del estómago y también tiene un efecto protector en la cavidad bucal (se puede hacer enjuagues bucales con el zumo).
- Antioxidante: Contiene potentes antioxidantes los cuales son una gran arma contra los radicales libres y ayudan a mantener el corazón sano. Contiene grandes cantidades de flavonoides y polifenoles que impiden la oxidación del Colesterol LDL (malo) bajando los niveles de colesterol LDL y protegiendo así a las arterias de las arteriosclerosis.
- Anticancerígeno: En experimentos de laboratorio, el zumo de arándano impide la degeneración cancerosa de las células sometidas a cancerígenos químicos. Se puede usar como preventivo en personas con alto riesgo de padecer cáncer.
Precauciones: El zumo de arándano tiene un efecto acidificante de la orina, esto acelera la eliminación de ciertos medicamentos alcalinos como algunos antidepresivos y los analgésicos, por ello quizá habría que aumentar la dosis (en estos casos consultarlo con vuestro médico).
También os recomiendo que personas que toman Sintrom, tomen pequeñas cantidades de arándano y realicen controles más frecuentes de su nivel de coagulación.
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[...] Cola de Caballo y Abedul.Infecciones renales ej Cistitis: Gayuba, Ortiga, Grosellero negro y Arándano Rojo.Una buena infusión puede ser: Raíz de Malvavisco, bayas de Enebro, Lino y Ortiga. Os recomiendo [...]
[...] ricos en licopeno os vendrá muy bien (como el tomate, sandia, uva negra o pomelo rosado), zumo de arándano rojo, alimentos ricos en estrógenos vegetales (como la soja, alfalfa, tomillo, cúrcuma…), [...]
[...] todo aumentar la ingesta de frutas y verduras, debemos tomar mucha Vitamina B y Antioxidantes; Arándano Rojo, Bayas de Goji. La Jalea real, Echinacea, Eleuterococo… nos ayudará a subir nuestras [...]
[...] que pueden neutralizar los radicales libres que posiblemente se formen en el cerebro.Jugo de Arándanos, Frambuesas y Moras (Frutas del bosque); son muy ricos en pigmentos antociánicos y poseen un gran [...]
[...] por ejemplo: usar a diario un jabón de aceite de coco y árbol de té, de vez en cuando beber zumo de arándano rojo y de manera diaria usar este spray echo de manera casera ;-)Es una receta muy sencilla que la [...]