Arándano rojo (Vaccinium vitis-idaea l).
Las virtudes del Arándano rojo son cada más conocidas y usadas. Sobre todo se suele consumir en zumo concentrado (os aconsejo que lo mezcléis con agua o con otros zumos) o en cápsulas.
Su composición es muy rica en compuestos fenólicos (Quercitina, Antocianinas, Antocianidinas…) y en ácidos orgánicos.
Propiedades
- Antiinfeccioso: Su efecto antiadherente impide la fijación de las bacterias sobre las paredes del tracto urinario (cistitis), esto es debido a la Proantocianidina (taninos condensados). Esta característica protege la mucosa del estómago y también tiene un efecto protector en la cavidad bucal (se puede hacer enjuagues bucales con el zumo).
- Antioxidante: Contiene potentes antioxidantes los cuales son una gran arma contra los radicales libres y ayudan a mantener el corazón sano. Contiene grandes cantidades de flavonoides y polifenoles que impiden la oxidación del Colesterol LDL (malo)bajando los niveles de colesterol LDL y protegiendo así a las arterias de las arteriosclerosis.
- Anticancerígeno: En experimentos de laboratorio, el zumo de arándano impide la degeneración cancerosa de las células sometidas a cancerígenos químicos. Se puede usar como preventivo en personas con alto riesgo de padecer cáncer.
Precauciones
El zumo de arándano tiene un efecto acidificante de la orina, esto acelera la eliminación de ciertos medicamentos alcalinos como algunos antidepresivos y los analgésicos, por ello quizá habría que aumentar la dosis (en estos casos consultarlo con vuestro médico).
También os recomiendo que personas que toman Sintrom, tomen pequeñas cantidades de arándano y realicen controles más frecuentes de su nivel de coagulación.
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5 Respuestas a “Arándano rojo (Vaccinium vitis-idaea l).”
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[...] ricos en licopeno os vendrá muy bien (como el tomate, sandia, uva negra o pomelo rosado), zumo de arándano rojo, alimentos ricos en estrógenos vegetales (como la soja, alfalfa, tomillo, cúrcuma…), [...]
[...] todo aumentar la ingesta de frutas y verduras, debemos tomar mucha Vitamina B y Antioxidantes; Arándano Rojo, Bayas de Goji. La Jalea real, Echinacea, Eleuterococo… nos ayudará a subir nuestras [...]
[...] que pueden neutralizar los radicales libres que posiblemente se formen en el cerebro.Jugo de Arándanos, Frambuesas y Moras (Frutas del bosque); son muy ricos en pigmentos antociánicos y poseen un gran [...]
[...] por ejemplo: usar a diario un jabón de aceite de coco y árbol de té, de vez en cuando beber zumo de arándano rojo y de manera diaria usar este spray echo de manera casera ;-)Es una receta muy sencilla que la [...]