Jengibre o Gengibre (Zingiber officinale). Usos medicinales.

El jengibre que gran amigo 😉 Yo lo uso de manera habitual para infusiones y sobre todo en mis terapias de medicina china.

Es una planta muy usada en la Medicina tradicional China. Se usa su rizoma fresco, su raíz.

El jengibre o gengibre tiene un montón de propiedades y usos medicinales, os animo a que los conozcáis.

Propiedades medicinales del jengibre

El jengibre estimula los receptores termosensibles del estómago y provoca una sensación de calor a nivel gástrico y aumenta el peristaltismo de los intestinos y tono muscular. Es aperitiva, carminativo, aromático y digestivo.

El extracto alcohólico estimula el centro vasomotor, el respiratorio y la función cardíaca (estimulante cardíaco).  Es expectorante (mejorara la producción de esputo), febrífuga y antitusiva.

Estimula la producción de saliva y aumenta en los niveles de ptialina (amilasa) y de mucopolisacáridos (mucina).

Es antiemética, impiden el vómito, muy útil para tratar «el mareo del viajero», no actúa a través del sistema nervioso sino a través del tracto gastrointestinal. Es rubefaciente (provoca enrojecimiento en piel y mucosas).

Es laxante e hipoglucemiante. Es antiséptica, antiinflamatoria y analgésica (efecto similar a la aspirina). Tiene un efecto sobre la viscosidad sanguínea mayor que el Ajo y la Cebolla. Reduce los niveles de colesterol.

Es estimulante sexual, se le atribuye que incrementa la sensibilidad de las zonas erógenas.

Usos medicinales

Estas son patologías donde el jengibre es muy eficaz en su tratamiento y también para aliviar los síntomas.

• Gastralgias y falta de acidez de estómago.
• Dispepsia (digestión pesada) y dispepsia atónica.
• Flatulencias o meteorismos (gases).
• Dolores en cólicos de estómago e intestinales.
• Aterosclerosis. El jengibre que estimula la prostaciclinas e inhibe la enzima tromboxano-sintetasa.
• Mareos, vómitos y náuseas.
• Resfriado común y catarro. Usaremos el emplasto de jengibre. Para romper el refriado se  usa en infusión.
• Dolores menstruales, se usa su infusión.
• Dolor de cabeza y Migraña. Se pone su emplasto en las sienes durante unos minutos.
• Dolores reumáticos, nos aliviará el dolor y la inflamación.
• Hipercolesterolemia. Por si sola no nos ayudará demasiado, así que os recomienda que toméis otras plantas como la Alcachofa, Desmodens, etc.
• Diabetes.
• Como afrodisíaco.

Usos y preparaciones especiales

Para movilizar y eliminar la flema de pulmón podemos usar arcilla roja y rodajas machacadas de jengibre, lo echamos sobre el pecho descubierto y lo dejamos reposar 20 minutos, repetir la operación varias veces al día.

Aliviar el dolor de cabeza, es un remedio chino. Envuelve una raíz de jengibre con hojas de col y ponlo a asar 1 hora en el horno. Una vez hecho esto, se corta en cachos la raíz . Las rodajas calientes se ponen en las sienes, entre las cejas y la coronilla de la persona a tratar. Se puede poner un trapo de algodón o de lino alrededor de la cabeza para sujetarlas rodajas.

Dolor de espalda, remedio chino. Hacemos lo mismo que en el caso anterior pero esta vez ponemos las rodajas calientes en la espalda, en la zona donde tenemos dolor y lo sujetamos con una gasa. Además desde el punto de medicina china nos tonificará el riñón y eliminaremos el frío.

Una manera genial para tomarla es a través de la comida, hay mil formas para incorporarla, ej. en tartas, sopas, caramelos, etc.

Composición

Contiene aceites esenciales como el zingibereno (en un 60% del total de aceites) y resinas (responsable de su sabor picante y amargo debido al gingerol, shogaol y zingerona).

Además contiene ceras,  pectina, almidón, azúcares, mucílagos, ácidos orgánicos y sales minerales.

Dosis recomendadas

Para hacer el té o tisana de jengibre: Se debe realizar una decocción al 10%: 100 gr. de raíz por litro de agua.

La tintura: 20 a 30 gotas antes de las comidas.

Oleorresina, fórmula para la dispepsia (digestiones pesadas) y dolores estomacales: 0.03 gr. Mezclamos Milenrama, Menta y raíz de jengibre a partes iguales.

Su Infusión del 3% (30 gr./litro). Tomaremos una taza antes de comer.

En compresas de jengibre para aliviar el dolor.

Riesgos y efectos secundarios

• En caso de embarazo no debemos tomar Jengibre seco pero si podremos usar el jengibre fresco contra las náuseas.

• El jengibre seco y su aceite esencial no se recomienda en estos casos: Embarazo, lactancia y úlcera gastroduodenal.

• Al tener efecto sobre la viscosidad de la sangre, disminuye la coagulación sanguínea, con lo cual las personas que toman medicación como sintrom, eparina, etc deberán evitarla o tomarla de manera esporádica y con control.

• En caso de pre-operatorio y post-operatorio debemos evitar el jengibre por el mismo caso que en el apartado anterior.

Os aconsejo que probéis el Te yogui o esta infusión, es una buena manera de tomar jengibre y muy rica 🙂