Compota o Mermelada de Frutas del bosque.

Cada día hay más personas con problemas de Hipertensión. Este es un remedio  fácil y muy rico 😉

Nos ayudará a estimular la circulación y el tono venoso, esto es gracias a las antocianinas, las cuales están en grandes proporciones en las frutas del bosque (gracias a ello tienen ese  color morado-rojizo tan característico).

Lo usaremos también cuando tengamos algun tipo de  problema circulatorio, hemorroides, tromboflebitis, varices, etc.

Ingredientes:
  • 4 Manzanas  o peras.
  • 200 gr. de Ciruelas secas.
  • 100 gr. de Orejones de albaricoques.
  • 250 gr. Frutas del bosque, puemos compralas congeladas.
  • 4 cucharadas de Miel de origen biológico.
  • 1 rama de canela.
Elaboración:

Cortamos las manzanas o/y peras en dados gruesos y las ponemos a hervir en una cazuela con el resto de lo ingredientes (excepto las frutas del bosque) con agua suficiente para que las cubra bien. Cuando hierva, añadimos los frutos. Lo dejamos hervir 10 minutos. A continuación, quitamos la compota del fuego y la dejamos enfriar. Pasado un rato la introduciremos en un fraco de crital. Y ya estará lista para tomar.

Todas las frutas del bosque son muy buenos antioxidantes y tienen muchas vitaminas, también podéis probar el zumo de arándano rojo 🙂


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