lactancia

¿Cómo mejorar la absorción del hierro?

Cuando se da una falta de hierro, fundamental para el buen funcionamiento de nuestro organismo, pueden aparecer diversos síntomas como cansancio, decaimiento, tristeza, debilidad, irritabilidad, propensión a las infecciones, ojeras, caída del pelo, palidez y energía vital baja. Esto sucede porque el hierro participa en la respiración celular y el transporte del oxígeno a todo…

hummus con pan de pita en un plato

¿Cómo funciona la lactancia materna?

Antes del siglo XX, si una madre no daba el pecho a su hijo se contrataba a una nodriza para que lo hiciera. En el inicio del siglo XX, la tecnología de las leches artificiales (basadas en leche de vaca) y sobre todo a partir de 1940 cuando las mujeres pasaron a trabajar a la…

Diferencia entre la leche materna y de vaca.

Actualmente consumimos mucha cantidad diaria de leche procedente de la vaca como tal, en forma de derivados e incorporada en alimentos como embutidos, bollerías, postres, algunos panes, chocolates, salsas etc. Debemos saber que toda esta cantidad de leche ingerida nuestro aparato digestivo no está preparado. La leche materna constituye para la madre un alimento predigerido…

Discos de lactancia lavables.

La maternidad es un gran mundo de descubrimientos, hay tantas lecciones por aprender que cada día me sorprendo. Dentro de este hermoso mundo he comprobado recientemente lo útiles que son los discos de lactancia. Debemos saber que  la lactancia es muy importante tanto para nuestro bebé como para nosotras, no solo protege al bebé de…

Propiedades de la almendra.

Los primeros seres humanos que consumieron la variedad silvestre de la almendra, es amarga, debían cocinarla para eliminar las sustancias que, no sólo dan mal sabor, si no que además en grandes cantidades, son peligrosas para la salud. Pero ya hace miles de años que sólo se consume la variedad dulce y es muy apreciada por…

bol con almendras peladas

¿Cómo hacer tahín o tahini casero?

Hace ya años que descubrí este gran tesoro y lo incorporé a mi alimentación. No coincidió con ningún período en especial, pero llegó a mí y más adelante fui conociendo todas sus grandes propiedades y la importancia de tomarlo sobre todo durante el embarazo y la lactancia. Consumir tahín es una de las mejores maneras de…

tostadas con tahin junto a un chupete