En otros post hemos hablado sobre la moxibustión o tratamiento con moxa de forma general o con alguna breve descripción. Y hoy me gustaría hablaros más a fondo sobre ella. Llega el invierno, hay que subir las defensas, el cuerpo va necesitando más calor y se van presentado las patologías derivadas del frío, que son…
¿Qué es la moxibustión? Read More »
He querido hablar de la soja, porque hace unos años la soja y sus derivados se pusieron “de moda” y actualmente ya no es tan “buena” como decían, ¿por qué?. La soja pertenece a la familia de las legumbres y actualmente se extrae de ellas muchos productos como tofú, bebida de soja, hamburguesas vegetales, soja
Cuando un paciente nuevo llega a la consulta o cuando un paciente ya lleva varias sesiones y se pueden apreciar cambios en su estado, se realiza una exploración que consta de varias partes. Y una de ellas, de mis favoritas, es el examen de la lengua. Muchos de mis pacientes me preguntan por qué les
¿En que consiste el diagnóstico a través de la lengua? Read More »
Actualmente consumimos mucha cantidad diaria de leche procedente de la vaca como tal, en forma de derivados e incorporada en alimentos como embutidos, bollerías, postres, algunos panes, chocolates, salsas etc. Debemos saber que toda esta cantidad de leche ingerida nuestro aparato digestivo no está preparado. La leche materna constituye para la madre un alimento predigerido
Diferencia entre la leche materna y de vaca. Read More »
Después de los últimos post sobre deporte, he querido pasaros una receta sencilla que se puede comer tanto fría como caliente y tener en la nevera preparada para un aperitivo, merienda, primer plato o cena. Rica en nutrientes y ligera, lo que nos apetece después de un día paseando por el campo o nadando en
Todos sabemos que el consumo de proteínas es necesario, pero, ¿estamos consumiendo lo necesario?. Los últimos estudios realizados se establecieron la cantidad mínima de 0,47g/kg de peso/día y la cantidad óptima de 0,80g/kg de peso/día. En casos como crecimiento, embarazo y lactancia esta cantidad aumenta. Actualmente según la alimentación que llevamos la cantidad de proteínas consumidas
¿Cuántas proteínas necesitamos?. Read More »
Aunque hoy en día el mercado ofrece productos cosméticos de todo tipo, en muchas ocasiones no es necesario comprarse cremas caras para mantener una piel sana y bonita. Existen productos naturales, que podemos consumir vía interna o externa, y que son portadores de una cantidad importante de vitaminas. Hay muchos alimentos y muchos suplementos que
Vitaminas para tu piel II. Read More »
Os he venido hablando en mis últimas entradas sobre tipos de deporte y la manera de elegir el que más nos beneficia y con el que más nos divertiríamos. Pero no hemos hablado del Aquagym o gimnasia en el agua. Ahora que podemos ir a las piscinas, los ríos y las playas, quizá sea lo que más
Gimnasia en el agua. Read More »
No todos los alimentos que llamamos proteicos contienen solo proteínas, sino que el principio inmediato que destaca son las proteínas, ni tampoco todos los alimentos proteicos contienen han de contener todos los aminoácidos esenciales, por ello veamos cuales son. ¿Qué es una proteína? En 1838 Gerrit Jan Mulder dio el nombre de proteínas a sustancias que
Proteínas completas e incompletas. Read More »
Hoy hace calor y apetece comer fresquito, pero sabéis que no me gusta descuidar los nutrientes y que las recetas que os paso son ricas en vitaminas y minerales, con su toque de grasas saludables y su ración de proteínas. Esta ensalada quizá sea un poco especial para los más golosos y para la hora
Col con peras, nueces y arándanos. Read More »
