recetas sin gluten

Tarta de almendras y ciruelas

Ahora que empieza el frío, apetecen meriendas y dulces que nos aporten energía. Y qué mejor combinación para esto que la fruta y el fruto seco. Quiero compartir con vosotros esta estupenda receta para hacer una tarta de almendras con ciruelas. ¡Qué la disfrutéis! Ingredientes Para el bizcocho 4 huevos bio o de corral. 250…

tarta de almendras y arandanos en un plato de postre y tenedor

Flan especial de agar-agar

Hace tiempo os hablé sobre las propiedades del agar-agar y los múltiples usos que tiene sobre todo en la cocina. Hoy os quiero dejar la siguiente receta, es para elaborar un estupendo flan 🙂 Esta sería la receta base: Ingredientes 500 ml de leche vegetal (avena para tomar por la noche porque es relajante, sésamo o almendra para dar energía y…

flan grande en un plato

Tarta especiada.

Tengo que dar las gracias a Mónica por darme está receta, hace unos días me hablo de esta receta y me puso la miel en los labios 😉 Como siempre podemos amoldar los ingredientes a nuesto gusto y necesidades, ej si somos celiacos podemos cambiar la  harina sin gluten como la del Trigo sarraceno. Ingredientes…

Tarta o bizcocho de Trigo Sarraceno.

Algo que debemos tener muy claro es que tener una buena alimentación es algo fundamental. Los alimentos que comamos pueden llegar a tener una gran importancia en nuestras vidas, pueden ser la diferencia entre estar enfermos o sanos. Creo que hay veces que no nos lo tomamos en serio, pero he podido ver con mis…