Propiedades de las judías azuki
Sabéis cómo me gusta el tema de las proteínas de origen vegetal y la importancia que le doy en un dieta equilibrada. Pues hoy os quiero hablar de las judías azuki. Son un ingrediente muy corriente en la alimentación macrobiótica. Se consideran «soja roja» porque es la semilla de la alubia color granate y es…
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