La esclerosis múltiple es una alteración de la salud en la cual aparecen alteraciones progresivas del sistema nervioso central. El origen de la esclerosis múltiple, no se conoce con certeza, pero lo que sí se sabe es que se destruye la vaina de mielina, sustancia que recubre todo el sistema nervioso del organismo, es como si…
Alimentación y complementación en la Esclerosis Múltiple Read More »
Actualmente los problemas digestivos aumentan y no solo por consumir comidas no beneficiosas, por no masticar bien los alimentos, o por comer con estrés, sino cada vez comienza a ver más problemas digestivos a nivel de estómago. Unas células de las paredes del estómago segregan ácido clorhídrico, ácido necesario para digerir las proteínas que hemos
¿Qué es la betaína hcl o ácido clorhídrico? Read More »
La remolacha es una hortaliza que pertenece a la familia de las Amarantáceas que crece en zonas marítimas del Sur de Europa y Norte de África. Hay varias clases de remolacha, aunque las más conocidas son la remolacha roja (redondeada) y la remolacha blanca (más apepinada), ambas son muy dulces. Antiguamente se utilizaba tanto la
Propiedades de la Remolacha Roja Read More »
Cuando se da una falta de hierro, fundamental para el buen funcionamiento de nuestro organismo, pueden aparecer diversos síntomas como cansancio, decaimiento, tristeza, debilidad, irritabilidad, propensión a las infecciones, ojeras, caída del pelo, palidez y energía vital baja. Esto sucede porque el hierro participa en la respiración celular y el transporte del oxígeno a todo
¿Cómo mejorar la absorción del hierro? Read More »
Hablamos mucho de toxinas en el organismo, de la cantidad de sustancias tóxicas que hay en los alimentos y comidas prehechas añadidas voluntariamente, pero de lo que no hablamos nunca es que existen alimentos que contienen sustancias tóxicas de por sí, es decir que no han sido incorporadas. A estos tóxicos se les llama tóxicos naturales.
Toxinas naturales o no añadidas voluntariamente Read More »
Últimamente estamos oyendo mucho sobre las bayas de Acai, sobre sus propiedades y efectos, veamos un poco qué beneficios tienen para nuestra salud. El Acai es una palmera, Euterpe oleracea, procedente de la selva amazónica y del sur de África cuya máxima recolección es en octubre, aunque veremos su composición nutricional destaca su contenido en el ácido
Propiedades de las bayas de Acai Read More »
Existen un montón de maneras y palabras para especificar en las etiquetas de los alimentos y la industria alimentaria ha sabido utilizar todas. Escribo este post para que aprendamos un poquito a saber lo que llevan los alimentos y si es beneficioso o no pues sino no somos conscientes de lo que comemos. En cuanto
Leer el etiquetado de los alimentos Read More »
Cada vez vamos conociendo más la algarroba como sustituto del chocolate, pero conozcámosla un poco más. La algarroba es el fruto del árbol conocido como Ceratonia Siliqua y pertenece a la familia de las leguminosas. Las vainas de algarroba son alargadas y cuando están maduras alcanzan un color marrón. En este momento se recogen, se
Propiedades de la Algarroba Read More »
La leche es el primero y único alimento que recibe el ser humano en los primeros meses de vida, es decir, tiene un alto valor nutritivo y es producido en las glándulas de las mamas de mujeres y animales mamíferos hembras. Muchas veces cuando hablamos de leche, prácticamente nos referimos a la de vaca, que
Existen muchísimos casos de alteraciones con los niveles de azúcar, pero ¿qué tiene que ver esto con perder peso?. Pues la alimentación que llevamos es muy rica en azúcares y glucosa, aunque muchas veces no somos conscientes de ello, pues este azúcar también se encuentra escondido en muchos alimentos, como conservas, salsas, comidas pre-hechas, embutidos,
¿Por qué regular los niveles de azúcar en control de peso? Read More »
