Llevaba mucho tiempo con ganas de hacer chucrut, yo misma en casa, pero no encontraba ni tiempo ni lugar. Después de tener que tomar tanto antibiótico por mi infección de garganta, lo vi claro y por fin me decidí. Las coles son un estupendo alimento. Están llenas de propiedades medicinales, por eso es importante saber cocinarlas…
Saber que hacer una buena digestión no solo es tener el estómago “a prueba de cañón” es muy importante, por eso os quiero acercar un poquito a todo el proceso digestivo y lo que conlleva. El aparato digestivo comienza en la boca y finaliza en el ano. Si hay alguna alteración en cualquiera de los…
En todo el tracto digestivo del ser humano tiene unas 10^16 bacterias. Cuando nacemos nuestro tubo digestivo comienza a colonizarse con bacterias del aire y de los alimentos, al llegar a los dos años la flora bacteria se parece a la del adulto, siempre y cuando no haya habido alguna alteración de la salud o…
Cada organismo tiene unas necesidades diferentes que hay que cubrir y si no se llegan habrá una carencia y por ello unas alteraciones y si nos sobrepasamos el cuerpo está preparado para no desechar nada y lo acumulara, lo cual a largo plazo provocará otras alteraciones. Actualmente comemos como si hoy fuera nuestro último día…
El otro día os contaba qué es el kéfir y hoy voy a hacerlo sobre cómo conservarlo, ya que a veces nos puede echar para atrás que pasemos temporadas fuera de casa o no queramos consumirlo más de un tiempo. El kéfir no va a perder sus propiedades y en cambio siempre lo tendremos disponible…
[toc] Hoy en día lo podemos encontrar casi en cualquier supermercado, en la sección de los yogures, el kéfir listo para tomar, pero realmente para aprovechar sus propiedades lo máximo posible, deberíamos tener el hongo el casa y prepararlo diariamente. Existen varios tipos de kéfir; el kéfir de leche, el kéfir de agua y el…
En el post anterior os hable del kuzu como alimento beneficioso a incluir en casos de síndrome de fatiga crónica y hoy quiero dedicar el post exclusivamente a él porque al estudiarlo he visto que tiene muchas buenas propiedades y casi nadie lo conoce aún, pero ya se vende en herbolarios. El kuzu o kudzu…
Con este tiempo tan variable muchas personas están padeciendo de gripe e infecciones que les provoca principalmente diarrea. La diarrea puede producirse por muchos motivos, por ello debemos visitar a nuestro médico si persiste o encontramos sangre, etc. en el vómito. Estos remedios naturales son sencillos y básicos para que nos pueda servir para casi cualquier caso…
Muchas mujeres sufren de cándida, por esto creo que este artículo puede ayudar a muchas de ellas y a las que han tenido la suerte de no padecerla, a informarse de lo importante que es llevar una alimentación sana y equilibrada. La candidiasis es una infección fúngica de cualquiera de las especies de la cándida.…
