El cuerpo necesita gastar energía para vivir y asegurar un buen funcionamiento de sus órganos, pues para respirar, comer, pensar, etc. se necesita energía, por eso vamos a profundizar en saber que son las calorías. Esta energía se obtiene de los alimentos y se mide en calorías. Las necesidades de cada persona varían y se…
Las calorías y necesidades energéticas. Read More »
Existen alimentos que aumentan la temperatura corporal y por ello la actividad metabólica del organismo. Pero otros alimentos bajan la temperatura y en vez de aumentar esta actividad la reducen. Por ello, vamos a ver cuáles son. Cuando los alimentos que tomamos son fríos o refrescantes, la energía y los fluidos del cuerpo tienden a
Alimentos que dan calor y alimentos refrescantes. Read More »
Todos los padres nos enorgullecemos de que nuestros hijos empiecen a caminar y pocos damos importancia al hecho de que gateen, paso que se considera un mero trámite. Sin embargo, el gateo representa un gran salto en el proceso evolutivo del bebé, ya que se trata de un movimiento armónico, sincronizado y simétrico, que requiere
Beneficios del gateo, no sólo para los niños. Read More »
No siempre tenemos tiempo, dinero o alguien cerca que nos dé un masaje para liberar tensiones y he encontrado este truquillo que me ha parecido gracioso y práctico. Lo único que necesitamos son 2 pelotas de tenis y una superficie dura, mejor que la cama. También podemos usar la pared o tendernos en el suelo
Automasaje con pelotas de tenis. Read More »
Hablar sobre este tema me parece importante porque existe mucha controversia a favor y en contra de la suplementación natural. La función del suplemento nutricional es nutrir/alimentar el organismo para fomentar o activar los mecanismos de adaptación. La función del medicamento permite tratar los síntomas y las alteraciones o enfermedades con unas vías de administración,
Suplementos nutricionales ¿si o no? Read More »
Obtener un máximo beneficio en la industria alimentaria es apurar al máximo la cadena de producción, es decir, producir la máxima cantidad en el menor tiempo posible. Por ejemplo: la incubación de un huevo se llega a reducir a la mitad para disminuir los costes. Creo que es un buen tema del que hablar asi
¿Qué consecuencias tiene la comida rápida? Read More »
La horchata de chufa (Cyperus esculentus) es una bebida vegetal que se asocia al consumo en fiestas o días especiales, lo que no sabemos es que las chufas las cuales son tubérculos tienen un montón de cualidades. También se la llama la almendra de tierra o nuez atigrada. Fueron los árabes que introdujeron este tubérculo
Chufa (Cyperus esculentus). Propiedades medicinales Read More »
Entre los mayas y aztecas, la chía era uno de los alimentos básicos. La planta de la chía crece cada año en verano y es originaria de las áreas montañosas del sudoeste de México, en donde era un importante alimento medicina. Los mayas y aztecas la usaban como alimento pero también en ungüentos cosméticos y
Propiedades de la Chía (Salvia Hispanica). Read More »
El otro día os hablaba de los chutneys un poquito en general, de como son unos de los plantos mas típicos de la India y como podemos usalos para acompañar con ellos a nuestras comidas. Hoy quiero compartir con vosotros una receta de chutney de pera, avellanas y jengibre, que me parece uno de los
Receta de chutney de pera, avellanas y jengibre. Read More »
Como vuelven a subir las temperaturas, volvemos al tema de las ensaladas, que me quedé con ganas de daros alguna recetilla para los aliños. En el post de hoy voy a hablaros de algunos de los aliños y salsas para ensalada que mas me gustan . En especial os recomiendo, aunque no sea una ensalada,
Salsas para ensaladas. Read More »
