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La remolacha es una hortaliza que pertenece a la familia de las Amarantáceas que crece en zonas marítimas del Sur de Europa y Norte de África. Hay varias clases de […]
Últimamente comenzamos a escuchar sobre la flor de jara y el interés por esta flor aumenta. Conozcámosla un poco más. Esta planta posee flores de buen tamaño y de un […]
Últimamente estamos oyendo mucho sobre las bayas de Acai, sobre sus propiedades y efectos, veamos un poco qué beneficios tienen para nuestra salud. El Acai es una palmera, Euterpe oleracea, procedente de […]
Existen un montón de maneras y palabras para especificar en las etiquetas de los alimentos y la industria alimentaria ha sabido utilizar todas. Escribo este post para que aprendamos un […]
A la planta de rooibos (Aspalathus linearis) se le atribuyen una gran cantidad de beneficios, empezando por fortalecer las defensas naturales del organismo y mejorar nuestra calidad de vida. Puede recordarnos […]
Ya os hablamos en otro post sobre las propiedades principales de las semillas de chía y con esta nueva entrada quiero exponeros otras maneras de utilizarlas como ayudante para la pérdida […]
La Astaxantina es un carotenoide de la familia de los terpenos, liposoluble y por ahora es uno de los antioxidantes más potentes que se conocen. Al pertenecer a la familia […]
Por fin ha caído en mis manos el libro Mis recetas anticáncer y estoy disfrutando muchísimo leyéndolo, además de aprendiendo para mis pacientes y para mí misma sobre la prevención y curación […]
Sabemos por otras entradas que los requerimientos en la alimentación de quien hace deporte de forma habitual pueden ser mayores y, sobre todo, de mejor calidad. Quiero poneros algunos ejemplos […]
Aprende a recolectar plantas medicinales, secar, realizar preparados como maceraciones,…
14 Lecciones
Mónica Hidalgo
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