cáncer

Beneficios de la fibra.

Todos sabemos que la fibra es sana, que es buena para ir al baño, para perder peso, etcétera. Pero, ¿por qué?. En este post vamos a hablar sobre todos los beneficios que tiene la fibra alimentaria. Actualmente nuestra alimentación se basa en alimentos refinados y al ser refinados una de las sustancias que retiramos es…

Propiedades de los frutos rojos.

Los frutos rojos son una de mis frutas preferidas, están riquísimas y además son un alimento medicinal muy completo y estupendo para toda la familia. Tenemos muchas maneras diferentes de consumirlas algunos ejemplos; una buena compota, un licor sin alcohol de frutos rojos, vinagre de frambuesa para nuestras ensaladas, batido con frutos rojos y bayas de goji, batido de frutos rojos…

fresa partida por la mitad

El ácido fólico.

¿Cuántas veces habremos oído decir que el ácido fólico es muy necesario cuando estamos intentando quedarnos embarazadas y durante el embarazo? Bueno, pues quiero hablaros sobre esta vitamina esencial, que es necesaria en todas las épocas de nuestra vida, no sólo en las relativas a la procreación. Se trata de una vitamina hidrosoluble del grupo B,…

espinacas frescas

El Reishi.

El Reishi (Ganoderma lucidum) en oriente es conocido como el hongo de la inmortalidad. Se suele usar junto al Maitake y Shiitake, son los grandes reyes de las setas medicinales. El reishi es un hongo muy conocido y usado en medicina natural sobre todo para aliviar alergias y en pacientes oncológicos. Sobre todo se toma en…

reishi

El Champiñón del sol.

Los hongos medicinales son cada día mas conocidos y usados en medicina natural. Hace poco os hable del conocido seta Shiitake y del hongo Cordyceps, cada uno con sus grandes cualidades medicinales extraordinarias. Hoy quiero presentaros al Champiñón del sol (Agaricus blazei Murrill), es del mismo género que el  champiñón que tradicionalmente se come en nuestras casas,…

El hongo Shiitake.

El Shiitake (Lentinula edodes) junto al Reishi y al Maitake son de las setas medicinales más usadas dentro de la Medicina tradicional China desde hace centenares de años y desde hace unos años, debido a sus grandes beneficios sobre la saludo, se ha ido extendiendo al resto del planeta. Hoy nos centraremos en hablar sobre las…